탄소중립2050 #탄소중립농축산업 #지구온난화1 2050탄소중립을 위한 축산업과 축산식품의 과제 1.지구온난화의 주범이란 축산업의 오해 축산업은 고기, 알, 젖과 같은 축산식품과 가죽,털과 같은 의류 소재 등을 생산하기 위해 가축을 사육하는 산업이다. 축산물은 우리몸에 꼭 필요한 영양소인 동물성 단백질과 지방을 공급하며, 비타민,철분,칼슘등 여러 미량의 영양소를 함유하고 있는 식품이다. 최근 기술의 발전과 영양개선등으로 인하여 증가하는 인구의 수로 인해 육류 소비가 급격하게 늘어나고 있다. 이로인해 축산물의 수요증가와 함께 커져온 축산업으로 인한 환경문제가 논란이 되고 있다. 과거 지구온난화와 기후변화는 산업혁명이후 과도한 화석연료의 사용에서 원인을 찾았다. 하지만 2010년 이후 축산업이 지구온난화에 영향을 주고 있다는 주장이 제기 되기 시작하였다. 그 결과 최근에는 축산업이 지구온난화의 주범이라.. 2023. 2. 21. 이전 1 다음
